Johan Hellsten
Kauppias
Naurava hölösuu, jonka jokaista vitsiä henkilökunta arvostaa suuresti.
Taina Hellsten
Kauppias
Kovan luokan kalataituri ja iloinen kauppias. Hoitaa Johanin toppuuttelun.
Martin Langford
keittiöpäällikkö
Komea englantilainen herrasmies. Vilkasliikkeinen visionääri keittiössä.
Ville Hietanen
Kokki / bistro
Kalamies ja ruoanlaittaja jo lapsesta saakka. Mies paikallaan bistrossa!
Olli Berg
Kalanleikkaaja
Tortinmäen leppoisa ja rauhallinen mies parhaiden fileiden asialla.
Meri-Tuuli Oksanen
Myyjä
Hymyilevä tehopakkaus, joka opiskelee ja paiskii töitä uutterasti.
Mikko Isoherranen
myyjä
Salaisesti tunnettu Peppi Pitkätossun veljenä. Ilopilleri isolla M:llä.
Timo Riikonen
kokki / keittiö
Pörheä ja mukava naantalilainen, joka taituroi ja loihtii keittiössä.
Jasmin Merisaari
myyjä
Bistron luottopakki ja iloinen myyjä, jolta jutut eivät lopu kesken.
Samppa Kujansuu
Kokki / Bistro
Rauhallinen ja rento bistron taituri, joka löytyy luultavasti frisbeegolf-radalta, jos ei ole keittiössä.
Acke Ekström
Myyjä
Iloinen sipoolainen ja kokkisuvun vesa, joka palvelee ketterästi kummallakin kielellä.
Vesku
The Hai
Herkkunuotan ankara aikatauluttaja ja tuima tukihenkilö. Vastaanottaa ja käsittelee reklamaatiot.