Särjen riemuvoitto!

Bliniä bliniä, kansa vaatii bliniä

Helmikuu on blinien kulta-aikaa. Järjestä blinibileet, herkuttele itseksesi tai kata romanttinen illallinen kahdelle. Herkkunuotan omat blinit ovat mahtavaa tavaraa ja niitä täydentävät ihanat mädit sekä erilaiset herkulliset blinien täytteeksi sopivat lisukkeemme. Blinibileissä voi herkutella myös muilla pikkusuolaisilla kala-annoksilla. Kysy vinkkejä … Lue lisää

Madesoppaa pakkasella

Tammikuu on parasta aikaa madekeitolle. Herkkunuotasta saat mateen valmiiksi nyljettynä – säästät melkoisesti vaivaa. Kokeile Herkkunuotan maukasta madekeittoreseptiä ja tarjoa vaikka illanistujaisissa. Lumenvalkoinen madesoppa: Kokonainen made (n. 1 kg), 1 l vettä, suolaa, maustepippuria, valkopippuria (loraus valkoviiniä), 4–5 kpl (500 … Lue lisää

Herkkunuotan joulunaika

Herkkunuotta touhuaa jouluisissa askareissa tulevan joulunalusviikon. Jouluruuhkasta johtuen bistromme on tauolla jouluviikolla 19.-24.12. Tervetuloa maittavien lounaidemme äärelle jälleen joulun jälkeen. Jouluviikolla palvelemme normaalisti joka päivä klo 8-18. Jouluaattona ehdit vielä kalaostoksille klo 8-12. Joulupäivänä ja Tapaninpäivänä istumme omien sillipurkkiemme ääressä … Lue lisää

Tilaa joulun kalat 19.12. mennessä

Tee itsellesi hyvä joulumieli ja tilaa Herkkunuotasta joulun kalaherkut valmiiksi. Tilaa joulukalat 19.12. mennessä, niin kevennät joulukiireen tuntua itseltäsi. Meiltä saat myös vinkkejä joulun tarjoiluihin. Uusimpana tuotteena myymme Herkkunuotan mahtavia sillejä valmiissa pakkauksissa. Kokeile esimerkiksi kuuluisaa campari-silliämme. Ja huomaa: Saat … Lue lisää

Malja Suomen kunniaksi

Itsenäisyyspäivänä katetaan pöytä kauniiksi ja juhlitaan 99-vuotiasta Suomea. Hae herkkunuotasta tyylikkäät kala-alkupalat juhla-ateriallesi. Kokeile tyylikkäitä aalto-annosmaljoja tai herkuttele mädillä ja blineillä. Valmistamme pääruoalle herkulliset kalatuotteet, jotka saat vaivatta tarjoilukuntoon. Itsenäisyyspäivänä Kauppahalli on suljettu, mutta palvelemme maanantaina 5.12. normaalisti. Hyvää itsenäisyyspäivää!

Pallokalaa pyhäinpäivään, kuharullaa isälle

Loppusyksyn juhlapäiviin kannattaa lähteä komeasti kala-aterialla. Pyhäinpäivän herkullinen pallokala on Herkkunuotan turvallinen spesiaali. Pallokalamme on käytännössä maistuvaa kuhamureketta kevyesti suolatussa lohikäärössä. Kalapallerot vaativat vain parinkymmenen minuutin kypsennyksen uunissa. Isää voi ilahduttaa monin tavoin. Herkkunuotta suosittelee mahtavia fenkolitäytteisiä kuharulllia, jotka kypsyvät … Lue lisää